Copiilor tăi le plac ciobele și supele? Nu știi ce să le mai gătești?
Iată cinci idei de supe și ciorbițe potrivite pentru copii:
- Supă de pui cu tăiței
Ingrediente:
- Piept de pui fără os și fără piele, tăiat cubulețe
- Morcov, tăiat cubulețe
- Cartof, tăiat cubulețe
- Țelină, tăiată cubulețe
- Tăiței de supă
- Sare și piper, după gust
- Frunze proaspete de pătrunjel, tocate (opțional)
Mod de preparare:
- Puneți pieptul de pui și legumele într-o oală cu apă și fierbeți până când carnea este gătită și legumele sunt moi.
- Îndepărtați pieptul de pui și tăiați-l în bucăți mici.
- Adăugați tăițeii de supă și gătiți conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
- Reintroduceți carnea de pui în supă și condimentați cu sare și piper după gust.
- Presărați cu pătrunjel proaspăt tocat înainte de servire.
- Ciorbă de fasole
Ingrediente:
- Fasole albă sau roșie, fiartă și scursă
- Morcov, tăiat cubulețe
- Țelină, tăiată cubulețe
- Cartof, tăiat cubulețe
- Ceapă, tocată mărunt
- 1 conservă de roșii în bulion
- Sare și piper, după gust
- Frunze proaspete de pătrunjel, tocate (opțional)
Mod de preparare:
- Puneți legumele și conserva de roșii într-o oală cu apă și fierbeți până când legumele sunt moi.
- Adăugați fasolea fiartă și condimentați cu sare și piper după gust.
- Lăsați să fiarbă încă câteva minute pentru a se combina aromele.
- Presărați cu pătrunjel proaspăt tocat înainte de servire.
- Supă de mazăre cu mentă
Ingrediente:
- Mazăre, proaspătă sau congelată
- Ceapă, tocată mărunt
- Cartof, tăiat cubulețe
- Morcov, tăiat cubulețe
- Frunze de mentă proaspătă, tocate
- Sare și piper, după gust
Mod de preparare:
- Puneți ceapa, cartoful și morcovul într-o oală cu apă și fierbeți până când legumele sunt moi.
- Adăugați mazărea și frunzele de mentă și gătiți încă câteva minute.
- Condimentați cu sare și piper după gust.
- Utilizați un blender sau un mixer de mână pentru a obține o supă omogenă.
- Serviți supa de mazăre cu mentă caldă.
- Supă-cremă de dovleac
Ingrediente:
- Dovleac, curățat și tăiat cuburi
- Ceapă, tocată mărunt
- Morcov, tăiat cubulețe
- Cartof, tăiat cubulețe
- Lapte de cocos sau smântână de cocos (opțional)
- Sare și piper, după gust
Mod de preparare:
- Puneți ceapa, morcovul, cartoful și dovleacul într-o oală cu apă și fierbeți până când legumele sunt moi.
- Utilizați un blender sau un mixer de mână pentru a obține o supă cremoasă.
- Adăugați laptele de cocos sau smântâna de cocos pentru un plus de cremozitate (opțional).
- Condimentați cu sare și piper după gust.
- Încălziți supa-cremă de dovleac înainte de servire.
- Ciorbă de spanac și cartofi
Ingrediente:
- Frunze proaspete de spanac, spălate și tocate
- Cartofi, tăiați cubulețe
- Ceapă, tocată mărunt
- Morcov, tăiat cubulețe
- Telină, tăiată cubulețe
- Sare și piper, după gust
- Suc proaspăt de lămâie (opțional)
Mod de preparare:
- Puneți cartofii, ceapa, morcovul și telina într-o oală cu apă și fierbeți până când legumele sunt moi.
- Adăugați frunzele de spanac și gătiți încă câteva minute până când spanacul se înmoaie.
- Utilizați un blender sau un mixer de mână pentru a obține o ciorbă omogenă.
- Condimentați cu sare și piper după gust.
- Adăugați suc proaspăt de lămâie pentru un plus de prospețime (opțional).
- Serviți ciorba de spanac și cartofi caldă.
Acestea sunt doar câteva idei de supe și ciorbițe potrivite pentru copii. Asigurați-vă că ingredientele și metodele de gătit sunt adaptate vârstei și preferințelor copiilor tăi.