marți, iulie 16, 2024

Prăjitură cu caise pentru cei mici

MedicalPrăjitură cu caise pentru cei mici

O prăjitură pufoasă și aromată, perfectă pentru a fi savurată de cei mici alături de un pahar de lapte sau suc. Cu ingrediente simple și ușor de găsit, această rețetă va deveni rapid preferata copiilor și a întregii familii.

Ingrediente:

200 g făină

150 g zahăr

100 g unt moale

3 ouă

100 ml lapte

1 plic praf de copt

1 linguriță esență de vanilie

500 g caise proaspete sau congelate

Zahăr pudră pentru decor (opțional)

Mod de preparare:

Preîncălziți cuptorul la 180°C. Tapetați o tavă de copt cu hârtie de copt. Într-un bol mare, amestecați făina, zahărul, praful de copt și un praf de sare. Adăugați untul moale tăiat cubulețe și frecați cu degetele până se obține o compoziție nisipoasă. Încorporați treptat ouăle, unul câte unul, amestecând bine după fiecare.

Turnați laptele și esența de vanilie și amestecați până la omogenizare. Turnați aluatul obținut în tava de copt pregătită. Spălați caisele și tăiați-le în jumătăți, îndepărtând sâmburii. Așezați jumătățile de caise pe deasupra aluatului, cu partea bombată în sus. Dați prăjitura la cuptorul preîncălzit și coaceți timp de aproximativ 30-35 de minute, sau până când se rumenește frumos. Scoateți prăjitura din cuptor și lăsați-o să se răcească. Presărați prăjitura cu zahăr pudră (opțional) și serviți cu bucurie!

Sfaturi:

Puteți folosi caise proaspete sau congelate pentru această rețetă. Dacă folosiți caise congelate, decongelați-le complet înainte de a le folosi. Puteți adăuga și alte fructe în prăjitură, cum ar fi piersici, prune sau afine. Pentru o aromă mai intensă, puteți rade coaja de la o lămâie sau o portocală în aluat. Puteți decora prăjitura cu frișcă sau iaurt grecesc.

Poftă bună!

Vezi si alte articole...