Un control efectuat de către inspectorii de la ANPC la târgul „Tradiții româneṣti legate de sărbătoarea Mucenicilor”, din parcul Tineretului din Capitală, a scos la iveală mai multe nereguli, pentru care s-a dispus oprirea temporară a întregului eveniment, potrivit unui comunicat al instituției, transmis joi, 9 martie.
Acţiunea de control a avut loc în urma unei solicitării a Poliţiei Locale Sector 4. Evenimentul „Tradiţii româneşti legate de sărbătoarea Mucenicilor” viza prezentarea obiceiurilor din Muntenia, Dobrogea, Moldova şi Bucovina, a transmis ANPC.
În urma controlului, organizatorul evenimentului, SC Autentic Tehnology Events SRL, a fost amendat cu 2.000 de lei. ANPC a decis și oprirea temporară a întregului eveniment.
De asemenea, activitatea a 7 operatori economici care vindeau produse la târg a fost suspendată temporar după controale. De la aceștia, ANPC a oprit de la comercializare circa 200 kg de produse alimentare, în valoare de 12.500 de lei.
Potrivit ANPC, printre neregulile constatate la târg se numără:
Lipsa documentelor necesare funcționării
Nerespectarea condițiilor de păstrare stabilite de producător
Lipsa unei surse de apa potabilă
Păstrarea preparatelor culinare pentru comercializare în recipiente depreciate, uzate, cu acumulări de rugină
Lipsa registrului unic de control
Folosirea unor spații frigorifice cu acumulări de impurități şi depuneri de rugină
Comercializarea de produse fără elemente de identificare şi caracterizare
Utilizarea unor ustensile depreciate
Depozitarea materiilor prime şi ambalajelor direct pe paviment
Expunerea preparatelor culinare la comercializare fără existența elementelor de protecție şi siguranță alimentară
