În România, 76% dintre oameni servesc cina împreună cu membrii familiei, iar mai mult de jumătate profită de aceste momente pentru a discuta despre evenimentele zilei, știri sau pentru a se uita la TV.
Mai mult, potrivit studiului IKEA Cooking & Eating, un procent de 78% dintre români servesc masa în bucătărie, comparativ cu 44% la nivel global. În plus, marea majoritate a românilor preferă să mănânce la masă și doar 6% aleg să mănânce pe canapea.
Românii preferă să gătească cu ingrediente proaspete (55%), folosesc rețete simple (53%) și obișnuiesc să pregătească mai mult feluri de mâncare deodată (38%). Acest lucru este susținut de faptul că 35% dintre români spun că se simt încrezători în abilitățile lor culinare.
Când vine vorba despre ce aleg să mănânce acasă, majoritatea respondenților (61%) prioritizează gustul în fața rețetelor simple și rapide, a ingredientelor sănătoase sau a considerentelor legate de costuri.
Gătitul rămâne o parte esențială în fiecare gospodărie, iar pentru 37% dintre români face parte din rutina zilnică. Deși 26% dintre respondenți gătesc acasă cinci zile pe săptămână, inclusiv în weekend, aproape unul din trei români (29%) comandă mâncare cel puțin o dată pe săptămână.
În gospodăriile românești, gătitul implică cel mai des folosirea cuptorului (60%) și a ustensilelor clasice așa cum sunt tigăile și oalele. Când vine vorba despre tehnologia modernă și echipamente, pe lângă cuptorul cu microunde, 21% dintre români spun că folosesc aparate de gătit de tip air-fryer.
În România cina durează în medie 26 de minute, foarte aproape de media globală (27 de minute), iar mai mult de jumătate dintre oameni servesc această masă de obicei în jurul orei 19:00. 28% dintre români aleg să ia cina târziu, între orele 20:00 – 22:00.
Ce așteptări au românii de la bucătăriile lor
Un procent de 17% dintre români spun că ar avea nevoie de suprafețe de lucru mai mari, 30% ar fi bucuroși să acceseze soluții suplimentare de depozitare si organizare, iar 24% și-ar dori pur și simplu o bucătărie mai încăpătoare.
Totuși, 34% se declară mulțumiți de bucătăria lor, indiferent de dimensiune. La nivel global, rezultatele studiului arată că o bucătărie eficientă nu se rezumă la spațiu, ci mai degrabă la soluții funcționale, accesibile și adaptabile, proiectate pentru viața de zi cu zi.
Articolul Bucătăria este „inima casei” pentru români. Gătitul rămâne o parte esențială în fiecare gospodărie a fost publicat prima dată în Money Buzz! • Știri Economice, Știri Financiare, Știri Business