În primul weekend din noiembrie, între 1 și 3 noiembrie 2024, Parcul Național din București va găzdui Festivalul Haiducesc. Organizatorii îi invită pe bucureșteni să se bucure de trei zile pline de aventură, tradiție, voie bună și preparate delicioase, pregătite de bucătari iscusiți în stil autentic haiducesc.
”Festivalul Haiducesc revine în Parcul Național din București și vă așteptăm să reveniți cu mic cu mare sa sărbătorim românește!”
Vizitatorii gurmanzi vor putea savura tocănițe din mistreț, oaie, vită și coaste haiducești, sarmale în foi fragede, pastramă de berbecuț, bulz ciobănesc și mămăligă stratificată.
În ceaune va fierbe carne de berbecuț rumenită în vin și usturoi, cotlete haiducești și pastrame aromate, iar grătarele vor fi pline de delicii.
La proțap se vor rumeni berbecuți fragezi și viței aromați, iar vizitatorii vor avea ocazia să guste pâine caldă și cozonaci proaspăt scoși din cuptor.
”Ce-i toamna fără un pahar de must proaspăt? Așa că vă așteptăm cu must dulce și vin în căni de lut, cum îi șade bine haiducului!, declară organizatorii”.
La Festivalul Haiducesc din Parcul Național vor fi disponibile și plăcinte „poale-n brâu”, plăcinta creață de Maramureș servită alături de horincă autentică, plăcintă dobrogeană și alte delicii dulci și sărate. Pe lângă festin, vizitatorii se vor bucura de ateliere de meșteșuguri tradiționale și povești haiducești.