Supa de morcovi este o opțiune excelentă pentru bebeluși, deoarece este o sursă bogată de vitamine și minerale, cum ar fi beta-caroten, vitamina A, vitamina K și fibre. De asemenea, este ușor de digerat și are o aromă delicioasă care le va plăcea copiilor.
Ingrediente:
2 morcovi medii
1 ceapă mică
1 lingură ulei de măsline
500 ml apă
(Opțional) 1 cartof mic
Mod de preparare:
Spălați bine morcovii și ceapa. Curățați morcovii și tăiați-i în bucăți mici. Curățați ceapa și puneți-o peste morcovi, adăugați și un pătrunjel rădăcină, turnați apa în oală și aduceți la fierbere. Reduceți focul la mic și fierbeți timp de 20-25 de minute, sau până când morcovii sunt moi. (Opțional) Adăugați cartoful tăiat cubulețe și fierbeți încă 10 minute. Pasați supa cu un blender cu imersie sau un blender obișnuit până obțineți o consistență netedă. Lăsați supa să se răcească ușor înainte de a o servi bebelușului.
Sfaturi:
Puteți adăuga alte legume la supă, cum ar fi dovlecel, păstârnac sau cartofi dulci. Puteți condimenta supa cu o ușoară cantitate de sare sau ierburi proaspete, cum ar fi pătrunjelul sau frunzele de cimbru.
Puteți congela supa rămasă în recipiente porționate pentru a o folosi mai târziu. Asigurați-vă că temperatura supei este potrivită pentru bebeluș înainte de a o servi.
Beneficiile supei de morcov pentru bebeluși:
Bogată în vitamine și minerale: Morcovii sunt o sursă excelentă de beta-caroten, vitamina A, vitamina K și fibre. Beta-carotenul este transformat de organism în vitamina A, care este esențială pentru vederea sănătoasă, sistemul imunitar și creșterea celulelor. Vitamina K este importantă pentru coagularea sângelui, în timp ce fibrele ajută la digestie și la menținerea unei senzații de sațietate.
Ușor de digerat: Supa de morcov are o consistență netedă și este ușor de digerat de bebeluși, fiind o opțiune excelentă pentru prima lor masă solidă.
Aromă delicioasă: Majoritatea bebelușilor apreciază aroma dulce și delicată a morcovilor.
Versatilă: Supa de morcov poate fi servită singură sau ca parte a unei mese complete, cu carne sau orez.
Concluzie:
Supa de morcovi este o rețetă delicioasă și hrănitoare care este perfectă pentru bebeluși. Este bogată în vitamine și minerale, ușor de digerat și are o aromă delicioasă care le va plăcea copiilor.