În perioada 5 februarie – 15 martie 2024, Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA) a desfășurat ample controale în diverse locații, inclusiv depozite alimentare, unități de reambalare a produselor lactate și platforme logistice care furnizează produse către supermarketuri, magazine alimentare și piețe en-gros. Aceste controale au vizat verificarea autenticității și a parametrilor de calitate ai produselor alimentare derivate din prelucrarea laptelui și/sau a produselor lactate comercializate pe piața românească.
În timpul acestor inspecții, reprezentanții Direcțiilor Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor Județene, precum și cei din București, au efectuat un total de 3.180 de verificări în depozite alimentare autorizate/înregistrate sanitar veterinar și pentru siguranța alimentelor, unități de reambalare a produselor lactate, precum și în platforme logistice/terminale de distribuție care alimentează lanțurile de supermarketuri/hypermarketuri, magazine alimentare, unități de alimentație publică, piețe en gros, magazine alimentare situate în piețe și/sau complexuri comerciale, precum și în supermarketuri/hypermarketuri.
În cadrul acestor controale s-au evidențiat mai multe nereguli, iar ca urmare s-au aplicat sancțiuni contravenționale în valoare totală de aproape 3 milioane de lei. De asemenea, loturile de produse alimentare obținute prin prelucrarea laptelui și a produselor lactate, provenite din state membre UE sau țări terțe, care au fost reambalate în unități din România autorizate sanitar veterinar pentru reambalare, marcare și etichetare, au fost supuse verificărilor în cadrul acestor inspecții.
„De asemenea, au fost recoltate 412 probe din lactate și produse lactate în vederea efectuării analizelor de laborator pentru determinarea parametrilor fizico-chimici, în scopul verificării conformității cu înscrisurile de pe etichete, identificarea speciei de proveniență a laptelui utilizat pentru fabricarea acestor produse, precum și pentru decelarea adaosurilor de grăsimi de origine vegetală și a proteinelor de soia”, se precizează într-un comunicat transmis de ANSVSA.
În urma inspecțiilor desfășurate de inspectorii ANSVSA, au fost identificate o serie de nereguli, printre care: nerespectarea normelor sanitare veterinare referitoare la depozitarea și întreținerea spațiilor; funcționarea unității fără deținerea unei autorizații sanitare veterinare și pentru siguranța alimentelor; utilizarea echipamentelor de protecție sanitară incomplete de către personalul care manipulează produsele alimentare; utilizarea mijloacelor de transport neautorizate sanitar veterinar pentru transportul de produse alimentare; lipsa efectuării acțiunilor de dezinfecție, dezinsecție și deratizare în spațiile de depozitare a produselor.
Ulterior, în urma analizelor efectuate asupra produselor lactate, s-au constatat diverse neconformități, în special în ceea ce privește analiza parametrilor fizico-chimici. Acestea includ: procent mai mic de grăsime în comparație cu cel declarat; procent mai mare de cloruri/sare în comparație cu cel declarat; procent mai mic de substanță uscată în comparație cu cel declarat; procent mai mic de proteină în comparație cu cel declarat;
Neconcordanțe privind specia animalului din care provine laptele, raportat la informațiile de pe etichetă.
În urma acestor constatări și a încălcării legislației în domeniul siguranței alimentare, au fost aplicate un total de 368 de sancțiuni contravenționale, în valoare totală de 2.849.340 de lei. De asemenea, au fost emise 6 ordonanțe de suspendare a activității, 13 ordonanțe de interzicere a activității, și s-a dispus reținerea oficială a unei cantități de 17.083 kg de produse lactate.